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主题:潭门港 朴实的海鲜大排档

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孤城忘川

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发表于2018-01-12 16:23:22 |只看该作者
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标签:颜色 餐桌 市场 转移  

潭门港位于海南岛东部,是琼海最大的港口,潭门人自古以来就靠海吃饭。

潭门港是渔港,不少大大小小的渔船在这里停靠忙碌着,一阵阵咸腥味随着风迎面吹来。

新鲜打捞上来的海鲜被迅速转移到海港边上的小市场里,又迅速转移到餐桌上。

海港旁边就有很多大排档,让这些活蹦乱跳的家伙带着最新鲜的温度成为我口中的美味。海鲜,吃的就是一个鲜字,诀窍也全在这一个鲜字上。

很家常的白灼虾、炒花蛤、葱姜蟹、粉丝蒜蓉蒸蚝,道道唇齿留鲜。

第一次见鱿鱼和苦瓜一起炒,意外的好吃,一清二白的颜色也很清新。


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